스테비아를 먹는 방법

스테비아는 남미 관목 스테비아 레바 우디 아나에서 추출한 감미료입니다. 토착민들은 몇 세기 동안 음료를 달게하기 위해 스테비아 잎을 사용했지만 최근 미국에서 인기를 얻고 있습니다. 

스테비아를 먹는 방법 네가지를 소개해봅니다

 

 

스테비아는 설탕보다 300 배 이상 달콤합니다.


1 과일 위에 뿌려먹기

저칼로리 디저트를 위해 신선한 과일 위에 과립 화 된 스테비아를 뿌립니다. 스테비아는 매우 달콤하므로 많이 필요하지 않습니다.

2 다크초콜릿과 스테비아로 다양한 요리하기.

조리법에서 초콜릿 대신 초콜릿과 12 방울의 액체 스테비아로 바꿉니다.
초콜릿 대체품은 브라우니, 케이크, 빠른 빵 또는 머핀 레시피에서 이용할 수 있습니다.

  
3 달콤한 사과 맛보기

생 사과 소스 만들기. 여러 사과를 껍질을 벗기고 심은 다음 작은 조각으로 자릅니다. 액체 스테비아와 계피를 몇 방울 떨어 뜨려 사과를 맛보세요.

4 설탕을 스테비아로 대체하기

설탕 1 컵을 액체 스테비아 1 티스푼으로 교체하십시오. 또는 구운 좋은 레시피에서 설탕 1 컵을 대체하기 위해 18 ~ 24 패킷의 과립 스테비아를 사용하십시오. 스테비아로 대체하는 설탕 1 컵마다 사과 소스, 플레인 요거트, 과일 퓨레 또는 100 % 과일 주스와 같은 액체 벌크 1/3 컵을 넣으십시오.

5 설탕 대신 스테비아로 음료 달게 하기

과립 또는 액체 스테비아로 음료를 달게하십시오. 1 ~ 2 방울의 액체 스테비아를 아이스 큐브 트레이의 각 칸에 뿌립니다. 트레이를 덮고 얼립니다. 얼린 큐브를 아이스 티, 스무디 또는 커피 나 차 한 컵에 넣습니다.

 

경고
건강 보조 식품이나 감미료로 스테비아를 사용하기 전에 의사와상의하십시오.
체중 증가를 막기 위해 단 음식 섭취량을 제한하십시오 (스테비아와 같은 칼로리가없는 감미료로 만든 음식도 포함).